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朝からくつくつとミートソース作り。
大好きな落合務さんのレシピ。
玉ねぎにセロリににんじんに・・・
ホールトマトは大きめにしました。
パスタはなぜかリングイーネ使用。
子どもも夫も、この後大量にソースをかけ足して、混ぜ混ぜしてました。
なのでリングイーネはピッタリ。

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北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ
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久しぶりに家族で日曜のお昼に一緒にいた気がする。
昼から娘は友人たちと出かけていきました。
中学になり、休日に友達と遊ぶなんて、数えるほどしかしていないので
本人とてもうれしそう。


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残りは一晩寝かせてまた使います。
味が落ち着いてコクが出て絶対美味しい!!
ペンネにかけようかなー。


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